Panquecas alasca com molho quente

Ingredientes

Massa

1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

3 ovos

1 1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de suco de limão

2 colheres (sopa)de caldo de laranja

1 colher (chá) de casca ralada de laranja

2 colheres (sopa) de licor de laranja

2 colheres (sopa) de conhaque aquecido

Panquecas

12 panquecas abertas e mornas

6 bolas de sorvete de baunilha

1/2 xícara (chá) de amêndoas tostadas picadas ou em lascas

Modo de preparo

Coloque os ingredientes da massa numa batedeira, ou no liquidificador e bata muito bem.

Deixe a massa descansar por 1 hora ou mais.

Aqueça uma frigideira de 15cm de diâmetro.

Retire do fogo.

Acrescente 2 colheres (sopa) de massa de panqueca.

Mexa a frigideira de um lado para o outro, para espalhar bem a massa.

Volte ao fogo e deixe dourar de um lado só.

Repita a operação com o restante da massa.

Se precisar, unte a frigideira com o óleo, de vez em quando.

Recheio

Coloque a manteiga numa frigideira.

Junte o suco de limão, o caldo de laranja, a casca ralada e o licor.

Mexa bem.

Acrescente o conhaque aquecido e acenda.

Coloque uma panqueca em um prato de sobremesa.

Ponha uma bola de sorvete sobre a panqueca.

Cubra com outra panqueca.

Despeje o molho quente por cima e povilhe com as amêndoas.

Faça o mesmo com as outras panquecas.

Rendimento: 6 porções

Praliné de amêndoas

Ingredientes

1 xícara (chá) de amêndoas inteiras com casca (ou nozes, amendoim, castanha de caju)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Forre uma assadeira com papel alumínio, unte com manteiga e coloque as amêndoas.
Em uma panela, misture o açúcar com a água e deixe ferver até a calda ficar cor de caramelo claro.
Despeje a calda quente sobre as amêndoas.
Se necessário, espalhe a calda com uma colher.
Deixe esfriar, por cerca de 15 minutos, até que endureça bem.
Retire da assadeira.
Com as mãos, quebre o praliné em vários pedaços.
Coloque-o em uma superfície plana e dura.
Cubra com um plástico e passe o rolo de macarrão, para ficar em pedacinhos.
Se preferir um crocante mais fino, triture no liquidificador.
Guarde em um vidro fechado.

Bolo de mandioca especial (festa junina)

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amido de milho

2 colheres (sopa) de fermento em pó

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 xícara (chá) de mandioca ralada

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

100g de coco ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a farinha, o amido de milho, o fermento e reserve.

Bata no liquidificador o leite de coco, a mandioca, os ovos, o açúcar, o coco e a manteiga.

Transfira para o recipiente reservado e misture até homogeneizar.

Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.

Retire, deixe esfriar e sirva.

Rendimento:8 porções

Bolo trufado de morango

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

3 xícaras (chá) de refrigerante de guaraná para regar

Creme trufado

800g de chocolate ao leite derretido

450g de creme de leite fresco

1 colher (sopa) de licor de morango

1 xícara (chá) de chantilly

2 caixas de morangos lavado e picados (600g)

Modo de preparo

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 5 minutos.

Acrescente o leite, a farinha, o chocolate e continue batendo.

Junte o fermento e misture.

Despeje a massa em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Deixe esfriar.

Misture os ingredientes do creme.

Desenforme o bolo já frio, corte em 3 partes, regue com o guaraná, coloque uma parte da trufa em uma das massas e distribua parte dos morangos.

Repita o mesmo processo com a segunda camada de bolo.

Coloque a terceira camada de bolo, cubra com o restante da trufa e decore com os morangos restantes.

Sirva em seguida.

Rendimento:12 porções

Pavê de ameixa preta

Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca

1 lata de creme de leite

250g de ameixa preta sem caroço

2 colheres (sopa) de maisena

300g de biscoito champanhe

Modo de preparo

Faça o creme com o leite condensado, adicione a maisena no leite para dissolver e leve esse três primeiros ingredientes ao fogo.

Assim que ferver, retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.

Forre o fundo do pirex com os biscoitos adicione o creme ainda quente.

Por cima coloque as ameixas em calda.

Leve à geladeira por 3 horas.

Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Pavê de amendoim moido

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar

3 gemas

150g de manteiga sem sal

1 lata de creme de leite sem soro

150g de amendoim moído

300g de biscoito de maizena

2 claras

2 colheres (sopa) de açúcar

Gotas de baunilha

Modo de preparo

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar cremoso.

Acrescente o creme de leite sem soro e o amendoim moído e bata bem.

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a baunilha.

Misture essas claras no creme de cima, sem bater.

Arrume num pirex, em camadas, o creme e os biscoitos levemente umedecidos no leite com gotas de baunilha (ou licor).

Por cima de tudo coloque o amendoim moído.

Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.

Rendimento: 8 porções

Cuca de pêssego com geléia

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar (320 g)

1 envelope de suco em pó sabor Pêssego

4 gemas

1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite (200 ml)

4 claras batidas em neve

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo

Na tigela da batedeira, coloque o açúcar, suco em pó, as gemas e a manteiga, e bata até ficar cremoso e claro.

Junte a farinha de trigo e o leite, e bata até incorporarem à massa.

Retire da batedeira, acrescente delicadamente as claras e o fermento, e transfira para uma assadeira retangular média (20 x 30 cm), untada e enfarinhada.

Prepare a cobertura: misture, com a ponta dos dedos, o açúcar, a farinha de trigo e a manteiga, até obter uma farofa.

Polvilhe sobre a massa e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até que, espetando-se um palito na superfície, este saia limpo.

Retire do forno e sirva em seguida ou fria, acompanhada da geleia.

Dica: Acrescente meia colher (chá) de canela em pó à cobertura.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Bolo de frutas cristalizadas com mel

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal

1/2 xícara (chá) de mel

1 colher (sopa) rasa de raspas da casca de laranja

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas

Açúcar de confeiteiro (decorar)

Modo de preparo

Bata na batedeira, por 5 minutos, a manteiga (reserve 2 colheres chá) com o mel, os ovos e as raspas da casca de laranja.

Junte aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento.

Acrescente as frutas cristalizadas e mexa delicadamente.

Despeje a massa numa assadeira de buraco central, devidamente untada com a manteiga reservada.

Leve ao fogo médio preaquecido (180°C) por 40 minutos, ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.

Retire o bolo do forno e sirva decorado com açúcar de confeiteiro.

Rendimento:8 porções

Panqueca de abobrinha italiana

Ingredientes

3 xícaras (chá) de abobrinha italiana (ralada no ralo grosso)

1 ovo

4 colheres (sopa) de leite

4 colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado na hora)

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (ou farinha integral)

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque a abobrinha ralada numa peneira e polvilhe com sal e deixe descansar por 20 minutos.

Aperte cuidadosamente para retirar o excesso de líquido.

Misture a abobrinha com o ovo ligeiramente batido, o leite, o queijo, a farinha e o fermento e misture bem.

Aqueça a frigideira untada e faça as panquecas, deixando-as dourar de cada lado.

Esta panqueca não precisa de recheio, mas se quiser pode colocar.

Bolinho de bacalhau da terra

Ingredientes

500g de bacalhau

1kg de macaxeira sem casca

Sal a gosto

1 pimentão verde picado

3 xícaras (chá) de água

2 cebolas picadas

1/4 xícara (chá) de coentro picado

6 dentes de alho amassados

1/2 colher (chá) de cominho e pimenta do reino misturados

1/2 colher (chá) de orégano

1/2 colher (chá) de louro em pó

Óleo para fritar

Folhas de alface para decorar

Modo de preparo

Lave o bacalhau e deixe-o de molho em água por 12 horas, trocando a água várias vezes, para dessalgar.

Escorra o bacalhau, coloque-o em uma panela com água suficiente para cobrí-lo e cozinhe até ferver.

Espere esfriar e tire as espinhas e a pele do peixe.

Deixe esfriar e resserve.

Coloque a macaxeira em uma panela grande com água suficiente para cobrí-la.

Tempere com o sal e leve ao fogo por 30 minutos, até que fique macia.

Bata-a em uma processador ou passe no espremedor de batatas e reserve.

Bata o pimentão com 1 xícara (chá) de água no liquidificador.

Passe por uma peneira, apertando com uma colher, para retirar todo o sumo.

Reserve.

Repita a operação com a cebola e o coentro.

Junte o pimentão, a cebola e o coentro em uma tigela.

Adicione o alho, o cominho com a pimenta do reino, o orégano e o louro.

Mexa bem e adicione a macaxeira.

Acrescente o bacalhau aos poucos.

Misture até ficar uma massa homogênea e molde os bolinhos.

Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 15 horas

Dificuldade: Média

Crepe salgado de presunto e queijo

Ingredientes

Massa básica do crepe

3 ovos

1 copo de farinha de trigo

1 copo de leite

1 colher (sobremesa) manteiga

Sal a gosto

Recheio de presunto e queijo

12 fatias de presunto

12 fatias de queijo

Molho de queijo

1 litro de creme de leite fresco

1 tablete de caldo de legumes

1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Crepe

Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça os crepes.

Reserve.

Recheio

Disponha uma fatia de presunto e uma de queijo na ponta de cada crepe.

Dobre no meio e depois de lado, ficando um triângulo.

Molho de queijo

Em uma panela coloque o creme de leite fresco,o caldo de legumes e por último o queijo ralado.

Mexa até encorpar um pouco.

Montagem

Em um refratário untado com manteiga, coloque os crepes e por cima o creme de queijo.

Leve ao forno para dourar.

Calzone de bacalhau

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de sal

1 xícara (café) de água

Recheio

2 colheres de (sopa) de cheiro-verde picado

2 colheres de (sopa) de molho de tomate

½ colher de (sopa) de cominho

1 xícara de (chá) de azeite

200 g de postas de bacalhau

1 pimentão vermelho sem sementes

sal e pimenta a gosto

1 pitada de açafrão

2 cebolas

1 gema batida com gotas de azeite para pincelar

Modo de preparo

Massa

Misture todos os ingredientes em uma tigela.

Amasse bem com as mãos.

Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

Recheio

Afervente o bacalhau, escorra, retire a pele e as espinhas e separe em lascas.

Pique a cebola e doure no azeite.

Acrescente o cheiro-verde, o cominho e o pimentão em cubos.

Mexa e misture o molho de tomate.

Refogue por 10 minutos em fogo baixo.

Adicione as lascas de bacalhau, o açafrão e tempere com sal e pimenta.

Cozinhe por mais 20 minutos e deixe esfriar bem.

Montagem

Abra com o rolo as bolas de massa reservada e acrescente o recheio.

Feche cada uma como um pastel e pincele com a gema.

Asse em forno médio até dourar e sirva.

Manjar de laranja com calda de limão

Ingredientes

4 colheres (sopa) de suco de limão

12 colheres (sopa) de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

1/2 xícara (chá) de leite integral

4 colheres (sopa) de leite de coco

6 colheres (sopa) de amido de milho

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

Misture numa panela o suco de limão, 1/2 xícara (chá) de água e 10 colheres (sopa) de açúcar.

Leve ao fogo.

Cozinhe, sem mexer, por 12 minutos, ou até obter uma calda levemente rala.

Bata no liquidificador o suco de laranja com o leite, o leite de coco,oamido de milhoe o açúcar restante.

Despeje numa panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 20 minutos ou até encorpar.

Retire do fogo e reserve.

Umedeça 4 assadeiras com capacidade para 400ml cada uma.

Despeje o creme e leve para gelar por 4 horas.

Desenforme no momento de servir e acompanhe com a calda de limão.

Decore com laranja cristalizada e hortelã. 

Panquecas alasca com molho quente

Ingredientes

Massa

1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

3 ovos

1 1/2 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de suco de limão

2 colheres (sopa)de caldo de laranja

1 colher (chá) de casca ralada de laranja

2 colheres (sopa) de licor de laranja

2 colheres (sopa) de conhaque aquecido

Panquecas

12 panquecas abertas e mornas

6 bolas de sorvete de baunilha

1/2 xícara (chá) de amêndoas tostadas picadas ou em lascas

Modo de preparo

Coloque os ingredientes da massa numa batedeira, ou no liquidificador e bata muito bem.

Deixe a massa descansar por 1 hora ou mais.

Aqueça uma frigideira de 15cm de diâmetro.

Retire do fogo.

Acrescente 2 colheres (sopa) de massa de panqueca.

Mexa a frigideira de um lado para o outro, para espalhar bem a massa.

Volte ao fogo e deixe dourar de um lado só.

Repita a operação com o restante da massa.

Se precisar, unte a frigideira com o óleo, de vez em quando.

Recheio

Coloque a manteiga numa frigideira.

Junte o suco de limão, o caldo de laranja, a casca ralada e o licor.

Mexa bem.

Acrescente o conhaque aquecido e acenda.

Coloque uma panqueca em um prato de sobremesa.

Ponha uma bola de sorvete sobre a panqueca.

Cubra com outra panqueca.

Despeje o molho quente por cima e povilhe com as amêndoas.

Faça o mesmo com as outras panquecas.

Rendimento: 6 porções

Bolinhos de abobrinha assados

Ingredientes

1 ovo grande

3 colheres (sopa) de óleo de girassol

1/3 xícara (chá) de mel

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de iogurte

1 xícara (chá) de abobrinha crua ralada no ralo grosso (com a casca)

1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara (chá) de farinha de trigo branca

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de noz moscada ralada

Modo de preparo

Bata o ovo, o óleo, o mel, o leite e o iogurte até formar uma mistura bem cremosa.

Misture delicadamente a abobrinha e as raspas de limão, as farinhas, o fermento, o bicarbonato, o sal e a noz moscada.

Coloque em forminhas untadas, não muito pequenas, e leve ao forno médio (180º) preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

Hambúrguer de legumes e carne de soja

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja fina

1 xícara (chá) de pão integral esmigalhado

1/2 xícara (chá) de vagem picada

1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de hortelã picada

1/2 colher (chá) de sal

1 batata média ralada grossa

1 abobrinha pequena picada

1 ovo

Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, a proteína de soja e ferva por 10 minutos ou até ficar hidratada e macia.

Escorra e deixe esfriar.

Transfira para uma tigela, adicione o restante dos ingredientes e misture, amassando com as mãos até obter uma massa homogênea em ponto de modelar.

Se estiver muito molhada, adicione mais um pouco de pão esmigalhado.

Se estiver muito seco, acrescente mais 1 ovo.

Modele 4 hambúrgueres.

Em uma frigideira anti aderente untada com óleo, frite os hambúrgueres dos dois lados até dourar.

Sirva em seguida, acompanhado de pão de hambúrguer, queijo muzzarella, tomate e alface.

Se desejar, decore com batata frita, catchup e mostarda.

Dica

Você pode encontrar a proteína de soja na prateleira de produtos naturais em supermercados, ou em lojas de produtos naturais.

Rendimento: 4 porções

Acarajé paulista

Ingredientes

Recheio

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de cebola picada

1 dente de alho picado

260grs de carne moída

1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de salsa picada

Sal à gosto

Massa

2 ovos

1 colher (chá) de sal

2 xícaras (café) de café em infusão

1 xícara (chá) de salsão picado

1 colher (sopa) de cebola picada

2 colheres (sopa) de margarina derretida

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo para fritar

Modo de preparo

Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho e refogue a carne moída.

Coloque a farinha de trigo para formar liga, junte a salsa e verifiqueo sal.

Reserve.

Bata os ovos até dobrarem de volume, junte o sal, o café, o salsão e a cebola.

Misture bem.

Junte a margarina e a farinha de trigo à mistura.

Aqueça o óleo e, com auxílio de uma colher, frite os bolinhos.

Corte-os ao meio e recheie com a carne moída refogada.

Rendimento:13 porções

Farofa de miúdos de frango

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite

150 g de coração de galinha picado

250 g de moela picada

100 g de fígado de galinha em tiras

1 cubinho de caldo de galinha

2 dentes de alho picado

1 cebola picada

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

6 colheres (sopa) de azeitona Verde picada

2 1/2 xícaras(chá)de farinha de mandioca torrada

3 colheres (sopa) de cheiro-Verde picado

Modo de preparo

Aqueça o azeite e frite OS miúdos, acrescentando água aos poucos até que estejam macios.

Junte o caldo, o alho, a cebola, o vinho e deixe reduzir.

Acrescente as azeitonas, a farinha e mexa até obter uma farofa úmida.

Acrescente o cheiro Verde e sirva a seguir.

Salada caesar com salmão

Ingredientes

70 g de croutons

1/2 maço de alface crespa

1 pitada de salsa

Queijo parmesão ralado a gosto

Molho

1 colher (sopa) de suco de limão

Queijo parmesão ralado

2 anchovas

Mostarda Dijon a gosto

1 gema de ovo

1 dente de alho

Azeite virgem

Sal

Pimenta preta

Modo de preparo

Corte o salmão em cubos e reserve

Molho

Bata gema, mostarda, anchovas, alho picado e suco de limão.

Adicione parmesão ralado e óleo aos poucos e continue batendo.

Disponha alface, salmão e queijo parmesão e cubra com o molho.

Sugestão

Para finalizar, coloque salsa picada e croutons.

Salpicão com bacalhau

Ingredientes

1 cenoura ralada

150 g de peito de peru picado em cubos

150 g de mussarela picada em cubos

300 g de bacalhau dessalgado e desfiado

1 xícara (chá) de uvas-passas (cerca de 100 g)

50 g de frutas cristalizadas

2 colheres (sopa) de azeite

5 colheres (sopa) de maionese

1 pacote de Batata-Palha Tradicional Yoki (140 g)

Sal e azeite de oliva a gosto.

Modo de preparo

Coloque em uma tigela: a cenoura, o peito de peru, a mussarela, o bacalhau, as uvas-passas e as frutas cristalizadas.

Em seguida, tempere com o azeite e o sal.

Adicione a maionese, misture, e por fim, coloque a Batata-Palha.

Misture levemente, transfira para uma travessa e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Escondidinho de siri

Ingredientes

1kg de carne de siri

Suco de 1 limão

Sal a gosto

4 colheres (sopa) de azeite

1 pimentão picado

2 tomates picados

2 cebolas picadas

2 colheres (sopa) de coentro picado

1 colher (sopa) de colorífero

1 1/2 xícara (chá) de leite de coco

Creme de macaxeira

600g de macaxeira

Sal a gosto

1 xícara (chá) de requeijão

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Tempere a carne de siri com o suco de limão e sal.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o pimentão, so tomates, as cebolas, o coentro e a carne de siri por10 minutos.

Acrescente o colorífero e o leite de coco e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Reserve.

Cozinhe a macaxeira em água e sal até que fique macia.

Escorra bem a água.

No liquidificador, bata a macaxeira e aos poucos vá adicionando o requeijão, o leite e a margarina.

Bata até obter um creme homogêneo.

Em uma travessa, coloque uma camada de creme de macaxeira, uma de creme de siri e por último, outra camada de creme de macaxeira.

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para dourar.

Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 25 minutos 

Dificuldade: Fácil

Croquete de batata assado

Ingredientes

Massa

1 kg de batatas

1 tablete de caldo de carne

1 ovo

Sal a gosto

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

300g de carne moída refogada a seu gosto

Para empanar

3 ovos ligeiramente batidos

Farinha de rosca

Óleo untar e pincelar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água fervente com o tablete de caldo de carne.

Passe-as pelo espremedor.

Em um recipiente, coloque as batatas, o ovo, o sal, o queijo ralado e a farinha.

Misture até obter uma massa homogênea.

Passe farinha nas mãos, retire uma porção de massa, faça uma bolinha e aperte com as mãos até obter um disco com 1/2cm de espessura.

Recheie com uma colher (chá) de carne e feche.

Passe pelo ovo e farinha de rosca.

Arrume os croquetes em uma assadeira untada com óleo, pincele-os com óleo e leve ao forno alto por 30 minutos.

Se quiser, pode fritar em vez de assar.

Rendimento: 30 porções